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martes, 15 de diciembre de 2015

CREMA DE LOMBARDA Y MANZANA

La col lombarda o repollo morado es una hortaliza de invierno rica en vitaminas, sales minerales y azufre, por lo que fue llamada en la Edad Media “El médico de los pobres”. 

He descubierto esta  receta sencillísima y deliciosa, y además, baja en calorías. 

  • 1/2 kg de Col Lombarda 
  • 1 patata mediana
  • 1 cebolla mediana
  • 1 manzana 
  • Aceite, sal, agua
Rehogar la cebolla con un poco de aceite de oliva extra, añadir la manzana, la patata y la lombarda picadas,cubrir con el agua y hervir durante 20 minutos. 
Añadir sal al gusto

A la hora de presentarla puedes añadir unos brotes germinados de lombarda, unos picatotes, almendra molida o unos piñones tostados. 



Esta bueniiiiisiiiimaaaa!!!


La col lombarda aporta muy pocas calorías (20-25 calorías por cada 100 gramos) y es rica en compuestos de azufre, vitamina C y ácido cítrico, que potencia la acción beneficiosa de dicha vitamina. Aporta una cantidad considerable de fibra, lo que le confiere propiedades laxantes y es un alimento rico en antioxidantes: beta-carotenos o provitamina A, vitamina C y compuestos sulfurosos.

sábado, 12 de diciembre de 2015

EL BOTIQUIN DEL ALQUIMISTA

Empieza a llenar tu Botiquin del Alquimista con estos tres Aceites Esencial: 


El imprescindible: EL ARBOL DE TE (Melaleuca Alternifolia)



Las hojas de melaleuca eran utilizadas por los aborígenes australianos en infusión, directamente sobre la piel, o mezcladas con barro para tratar heridas, quemaduras, dolores, picaduras de insectos, infecciones y diversas afecciones cutáneas.


El Aceite Esencial de Arbol de Té es un líquido incoloro con un fuerte aroma caracteristico que tiene probadas propiedades antisepticas (actua como bactericida, antifúngico y antiviral), es antiinflamatorio, desodorante, balsámico, expectorante, cicatrizante, etc...


Un truco para mantener una buena higiene bucal y un efecto blanqueador de los dientes: coloca 1 gota de AEQT de Arbol de Té + 1 gota  de esencia de Limón en el cepillo de dientes antes de poner el dentrífico y cepillar los dientes



La reina de la Aromaterapia: LA LAVANDA (Lavandula Angustifolia)


La Lavanda o Espliego es una de las plantas medicinales más conocidas y utilizadas desde la antiguedad hasta nuestros días. Su perfecta inocuidad y su excelente tolerancia, combinadas con su eficacia sin par, la han convertido en la panacea universal

 
Un truco para favorecer un sueño reparador: 2 gotas de AEQT de Lavanda en el cuello del pijama o en la funda de la almohada.


El más usado en la medicina natural: EL LIMON (Citrus Limonum)


                        


Este acetie esencial mejora la salud física y favorece el equilibrio emocional. La esencia se obtiene por presión en frío de la cáscara del limón. Para conseguir un kilo de esta esencia hacen falta 3.000 limones. 
 
Un truco para activar las funciones digestivas y purificar el organismo: 3 gotas de esencia de Limón antes del desayuno en un zumo de frutas. 


Antes de comprar un Aceite Esencial asegurate de su CALIDAD:
 
  • Calidad industrial estándar:  aceite esencial que procede de una planta no definida botánicamente cultivada de manera industrial y cuya recolección  no se hace en el momento adecuado. La destilación es a menudo incompleta o el aceite esencial se rectifica e incluso se reconstituye químicamente.
  • Calidad quimiotipada (AEQT), 100% pura y 100% natural :aceite esencial procedente de una destilación íntegra de plantas botánicamente identificadas y recolectadas en el momento adecuado. Las plantas aromáticas destiladas pueden haber sido cultivadas o recolectadas en estado salvaje. Los componentes bioquímicos del aceite esencial se conocen y responden al perfil cualitativo deseado.
  • Certificación BIO : aceite esencial obtenido a partir de plantas cuyo cultivo ecológico está certificado por un organismo autorizado.
¿Cuál es el mejor aceite esencial?

Con certificado BIO o no, el mejor aceite esencial es aquel que esté quimiotipado, 100 % puro y 100 % natural.

martes, 8 de diciembre de 2015

CHARLA DE AROMATERAPIA

 
El proximo viernes 11 de Diciembre, la Quiromasajista y Aromaterapeuta Nekane Garcia, va a compartir con nosotr@s sus conocimientos y buenas experiencias con la Aromaterapia.
Los Aceites Esenciales se pueden aplicar en todos los campos habituales del dia a dia. Unas gotas de perfume terapeutico por la mañana, un masaje descontracturante para olvidarte de  las tensiones o aliviar los sintomas de  un catarro o una gripe mediante un difusor.
Estos Aceites  se pueden aplicar en jabones, cremas, pasta dentrifica, etc ... para poder beneficiarnos de sus multiples propiedades.

Todo esto, y mucho mas, nos lo contara Nekane el viernes 11 a las 18h en el Centro Bihotza (Huertas de la Villa, 9 - 6º C, Bilbao)

La entrada a la charla es libre, pero como el aforo es limitado, por favor, confirma tu asistencia a traves del correo electronico o con un mensaje al 637 73 79 59 (Inma)